Gruau protéiné au chocolat

Personnellement, j'adore me faire du gruau la fin de semaine. C'est facile de créer des combinaisons différentes. Tout dépend de ce que l'on met comme garniture!

INGRÉDIENTS:

Pour la base du gruau :

1/3 de tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide

2/3 de tasse de lait de soya

2 c. à thé de poudre de protéine au chocolat (j’utilise la Hemp Pro, faite uniquement de cacao, sucre de coco et chanvre biologique)

1 c. à soupe de graines de lin

1/2 banane, réduite en purée

Pour la garniture :

Laissez aller votre créativité! Voici des idées de garnitures :

banane, poire, fruits des champs, chips de coco, graines de citrouilles, noix, graines de chia

PRÉPARATION :

1. Combiner tous les ingrédients « pour la base du gruau » dans un petit chaudron.

2. Cuire le mélange de gruau à intensité modérée-faible.

3. Une fois le gruau à la consistance désirée, le verser dans un bol.

4. Ajouter les éléments de garniture désirés sur le gruau et ajouter du sirop d’érable au goût.

Si jamais ça vous intéresse, voici mon vidéo "une journée dans mon assiette" dans lequel je fais ce gruau :)

Jennifer xo

IG: @jengregoire

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